Вода техническая дистиллированная

Дистиллированная вода. Можно ли пить дистиллированную воду?

Роль воды в жизни человека, как, впрочем, и всего живого на земле, переоценить крайне сложно. С незапамятных времён люди верили в её мистические способности, наделяя даром «живую» и всячески избегая «мёртвую» воду. Да и сегодня исследователи не перестают удивлять новыми открытиями относительно потрясающих свойств этой природной жидкости. Каждый ребёнок со школьной скамьи усвоил прописные истины о том, что организм на 70% (цифра весьма обобщенная, но всё же недалека от реальности) состоит из воды, и столько же процентов всей площади планеты покрыто этой субстанцией. Так в чём же кроется основная загадка воды, какая роль ей отведена в жизнедеятельности человека? Давайте приоткроем завесу тайны.

Для чего нужна вода? Немного природоведения

Ещё среди наших бабушек бытовала поговорка: «Вода всему госпожа: даже огонь воды боится». И действительно, сложно представить хотя бы один день, проведённый без жидкости. Даже пища не играет столь важной роли в поддержании жизни: без еды физически здоровый человек может обходиться 30-40 дней, а недостаток воды уже на третьи сутки приведёт к определённым процессам, затрагивающим все органы и ткани. Почему так происходит? Ответ лежит на поверхности: функции воды или, как её принято называть в среде химиков, оксида водорода, затрагивают любой процесс, протекающий в организме:

Многие витамины, аминокислоты и минеральные вещества, необходимые человеку, являются водорастворимыми, а значит, без требуемого количества жидкости попросту не могут усвоиться.
Пищеварение без жидкости не будет полноценным (именно поэтому в рацион включают не только 2-3 литра воды, но и горячий супчик на обед).
Доставка полученных организмом питательных веществ и кислорода осуществляется посредством воды.
Саморегуляция невозможна без жидкости: она выводит продукты жизнедеятельности, помогает очиститься от токсинов, участвует в терморегуляции и других жизненно важных процессах.
Мышечный каркас попросту увянет и перестанет сокращаться, если не обеспечить должный баланс влаги в клетках.
Суставы не смогут функционировать в полном объёме, поскольку жидкость является своеобразным амортизатором движения.
Даже небольшое обезвоживание снижает активность мозговой деятельности.

Это лишь основные функции воды в организме – перечислять все причины её важности для поддержания здоровья можно бесконечно. Правда, большую роль играет и качество употребляемой жидкости: едва ли принесёт пользу напиток, начинённый красителями и вредными веществами, которых сейчас в избытке даже в простой бутилированной воде, не говоря уже о её водопроводном собрате. Именно поэтому многие стали задумываться над тем, какую воду лучше употреблять, чтобы очистить организм от пагубных элементов и поддержать его полноценную работу.

Дистиллированная вода: основные особенности

С дистиллированной водой связано много вопросов и слухов, поскольку даже в научных кругах до сих пор не пришли к единому мнению относительно её пользы и потенциального вреда для человека. Это связано с тем, что стереотипы вокруг понятия «дистиллят» укоренились достаточно прочно: едва ли у простого обывателя, привыкшего верить рекламе, чистая вода ассоциируется именно с этим понятием. Тем не менее, именно этим и является жидкость с чисто техническим названием.

Сложный на первый взгляд химический термин «дистиллят» (или «дистиллированная вода») имеет вполне простое и понятное толкование. Так называют воду, прошедшую процесс очистки от посторонних примесей методом дистилляции, или разделения на отличные по составу компоненты. Проще всего этот процесс представить на примере испаряющейся во время кипячения жидкости, которая оседает небольшими каплями на любой твёрдой поверхности – крышке кастрюли, потолке и любом другом предмете, куда попадает пар. Эти капли и являются примером дистиллированной воды.

В такой жидкости полностью отсутствуют какие-либо примеси (как вредные, так и полезные). По сути, это обычный конденсат, чистота которого объясняется разными температурами испарения либо молекулярными массами воды и содержащихся в ней примесей. Для её производства используют специальные установки – аквадистилляторы. Впрочем, для личного пользования такой объём не требуется, поскольку секрет о том, как сделать дистиллированную воду в домашних условиях, давно раскрыт.

В природе существует множество примеров естественной дистилляции. Взять хотя бы дождевую воду: из испарений влаги с поверхности земли образуются облака, которые, постепенно разрастаясь, выпадают обратно на землю проливным дождём дистиллированной воды. Правда, в последние десятилетия туда стали примешиваться азотная и серная кислота – экологические проблемы дают о себе знать, – но суть остаётся прежней. Роса, талый снег и капли влаги на плёнке парников, знакомые каждому дачнику – всё та же дистиллированная вода. Иными словами, всё то, что сначала испарилось, а затем осело в виде жидкости, и есть дистиллят. Поэтому её и относят к самой чистой жидкости, которую можно получить наиболее естественно – смена агрегатных состояний попросту не оставляет возможности примесям сохраниться в её составе.

Сфера использования дистиллированной воды

Зная физические и химические свойства дистиллированной воды, несложно предположить, что её первостепенное использование относится к технической, научной и медицинской сферам. Чаще всего дистиллят применяется в следующих областях:

Дистиллированная вода занимает одно из ведущих мест в фармакологии, поскольку используется для растворения множества лекарственных препаратов.
Поскольку примеси, содержащиеся в обычной проточной воде, могут влиять на протекание электрохимических реакций, серную кислоту для заправки автомобильных аккумуляторов разбавляют дистиллированной. Кроме того, автомобилисты используют очищенную воду для разведения концентрированного антифриза и стеклоомывателя.
Если заправлять системы кондиционирования, парооочистители, увлажнители воздуха и даже банальные утюги с парогенератором водопроводной водой, известковые отложения не заставят себя ждать, и вскоре оборудование выйдет из строя. Чтобы этого не произошло, необходимо использовать дистиллят.

Очищенная от примесей вода используется в современных отопительных системах. Поскольку она не содержит осадков, в системе отсутствуют перепады давления, а значит, не нарушается равномерная циркуляция.
Многие лабораторные измерительные приборы, нуждающиеся в очистке после эксплуатации, помещаются в дистиллированную воду – согласно регламенту, такой подход позволяет продлить срок их службы и сохранить точность. Также дистиллят используется для калибровки медицинских измерительных приборов, поскольку динамичный состав водопроводной воды может существенно отразиться на степени погрешности показателей.

Кроме того, многие медицинские светила рекомендуют использовать дистиллированную воду для очищения организма от токсинов и шлаков, особенно после сильных пищевых отравлений и интоксикации иного генеза. Правда, перед этим она проходит микроструктуризацию – замораживание и повторное размораживание для изменения структуры химических соединений. Полученная жидкость способствует насыщению клеток органов и тканей питательными веществами, которые поступают извне, а также улучшает восприимчивость к минеральным элементам.

Можно ли пить дистиллированную воду? Две стороны одной медали

Споры о том, можно ли использовать дистиллированную воду для питья и приготовления пищи, не смолкают по сей день. Одни с категоричностью, не терпящей возражений, отстаивают вредность дистиллята для организма, приводя, на первый взгляд, научно обоснованные и логичные доводы, которые при детальном рассмотрении оказываются не такими уж бесспорными. А другие на своём примере доказывают, что пить дистиллированную воду не только можно, но и нужно. Впрочем, не нужно верить ни тем, ни другим на слово: выслушав аргументы обеих сторон, необходимо принять самостоятельное решение, ведь за своё здоровье человек отвечает сам.

Аргументы «Против»

Среди медицинских работников бытует мнение, что дистиллят является так называемой «мёртвой» водой, которая крайне губительна для всего живого. Объясняется такой подход достаточно легко: в ней нет никаких микроэлементов, которые могли бы быть полезны для организма, один лишь чистый Н2О. К тому же, в качестве питьевой её стали использовать лишь после того, как она зарекомендовала себя в фармакологической среде – по сей день весомая доля лекарств разбавляется именно дистиллятом. Бытует мнение, что очищенная вода способна разжижать кровь и вымывать из организма магний, калий и кальций, а значит, разрушать зубы и кости, негативно отражаться на работе сердца и эластичности сосудов. Откуда же берёт начало эта позиция? Давайте разбираться.

Из базового курса биологии доподлинно известно, что с потом человек теряет некоторое количество солей, поэтому, если не восполнять дефицит этих компонентов с помощью калийной, морской или, в крайнем случае, поваренной соли, в организме возникнет дисбаланс, который в жаркую погоду может стать катализатором теплового удара. К тому же, чувство жажды заставляет увеличить количество потребляемой жидкости, а вместе с ней растёт и объём выделяемого пота. Поскольку обычная питьевая вода содержит некоторый процент солей, она способна частично восполнять полученный дефицит, в отличие от дистиллированной. Правда, банальное подсаливание дистиллята способно решить эту проблему в разы эффективнее. А вымывать что-либо из организма ни та, ни другая не могут априори.

Другим аргументом против использования дистиллята для питья является его технический характер. Стереотип о том, что очищенную воду можно поставить в один ряд с антифризом, керосином и другими техническими жидкостями, которые никто не пьёт, в корне не верен: даже наши предки доказали, что можно пить дистиллированную воду без вреда для здоровья. Ведь талая или дождевая вода по сути тоже является дистиллятом? А морской флот, долгие месяцы проводящий в подводных лодках? Разве они берут с собой запасы водопроводной воды? Всё, что им нужно для получения питьевой жидкости – аппарат для дистилляции. И никто не жалуется на здоровье!

Пожалуй, самым «знатным» аргументом является следующее утверждение, которое практически дословно копируют множество псевдонаучных сайтов: «Дистиллированная вода - мономолекулят, обладающий повышенной агрессивностью. Если её выпить, то попадая в организм, она легко преодолевает мембранные перегородки клеток и нарушает состав клеточного сока в клетках, что нарушает их функционирование» (с). Правда, ни один учебник химии, равно как и всезнающая Википедия и другие интернет-ресурсы не смогли объяснить, что такое «мономолекулят». Зато звучит красиво и убедительно!

Аргументы «За»

Дистиллированная вода является самой чистой на земле жидкостью, которую только можно вообразить. Да, она не содержит минеральных веществ, однако токсинов, шлаков и прочих убийственных для человека компонентов в ней тоже не встретишь. И если нельзя пить дистиллят, что тогда можно?

Химический состав водопроводной воды в современном городе может включать всю таблицу Менделеева, причём далеко не в самых полезных сочетаниях.
Колодцы и родники, которые ещё несколько десятилетий назад могли обеспечить кристально чистой жидкостью, пригодной для питья, сегодня безнадежно испорчены пестицидами, гербицидами и другими ядами, которые «подарило» земле сельское хозяйство.
Бутилированная якобы питьевая вода ничуть не менее опасна, чем её водопроводный прообраз – согласно данным независимых исследований, в её также присутствуют бактерии, металлы и органические примеси, которые к тому же в некоторых случаях дополняются фармпрепаратами.
Про магазинные соки и напитки даже говорить не стоит: их состав пестрит красителями, консервантами, сахарами и прочими пагубными для здоровья компонентами. Взять, к примеру, столь любимую подростками «Кока-Колу»: ортофосфорная кислота, входящая в её состав, широко применяется в стоматологии для снятия эмали с зубов. И её предлагают пить?
Свежевыжатые соки, несомненно, крайне полезны, вот только пить их в большом количестве не рекомендуется, поскольку это может отразиться на кислотности в ЖКТ. Да и приготовить обед, используя фреш, едва ли получится.

Так что вопрос о том, можно ли пить дистиллированную воду, стоит отнести к разряду риторических: очищенную от примесей и посторонних компонентов жидкость использовать для питья не только можно, но и нужно. Она помогает растворять и выводить токсины, которые годами копятся в организме представителя современного общества, не оставляя при этом ни малейшего осадка в виде неорганического песка в почках. Кроме того, отсутствие минералов обеспечивает мягкость дистиллята, которая способствует лучшей работе желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы. Чтобы убедиться в её целебных свойствах наглядно, достаточно вымыть дистиллированной водой волосы – такого блеска и податливости сложно добиться даже умелому парикмахеру.

Что касается специфического вкуса дистиллированной воды, который многим кажется неприятным, это не более чем субъективное заблуждение. Вода, лишённая примесей, вообще не имеет никакого вкуса – те или иные нотки привносили минералы и другие элементы, а, лишившись их, жидкость потеряла какие бы то ни было оттенки вкуса. Поэтому всё, что кажется неприятным при питье дистиллята – не более чем непривычные ощущения от чистоты воды. А приготовив с её помощью блюда, можно, наконец, насладиться истинным вкусом самих продуктов, не замутненным примесями непонятного происхождения.

Как сделать дистиллированную воду в домашних условиях?

Чтобы получить дистиллят для домашнего использования, совсем не обязательно покупать сложные установки или штудировать множество технической литературы, ведь существует немало простых и эффективных способов, которые не потребуют много времени. Поскольку дистилляция происходит при изменении агрегатного состояния воды, достаточно обеспечить ей необходимую разницу температур – и процесс очистки пройдёт успешно.

Стоит отметить, что перед изготовлением домашнего дистиллята следует подготовить воду к очистке. Для этого необходимо всего лишь дать ей отстояться в течение 6-8 часов, после чего аккуратно слить в другую ёмкость верхний слой (примерно 2/3 от общего объёма) либо удалить с помощью трубочки нижнюю треть. Поскольку молекулярная масса примесей выше, чем у оксида водорода, за это время они осядут в нижний слой воды, который впоследствии не используется для дистилляции из-за высокого содержания минералов и других компонентов. Ну а дальше можно действовать на своё усмотрение, нагревая либо охлаждая воду для дальнейшей очистки. Взяв на заметку один из предложенных способов, можно получить столько жидкости, сколько необходимо в ежедневном рационе.

Как получить дистиллированную воду?

Выпаривание

Этот способ основан на длительном кипячении подготовленной воды, которая будет постепенно превращаться в пар. Чтобы продистиллировать воду с помощью высоких температур, следует перелить её в кастрюлю (желательно использовать эмалированные вариации), наполнив примерно до половины. Затем в воду следует поместить подставку-решётку (наподобие той, что используется во фритюрнице), поставив на неё чашку для сбора дистиллированной воды.

Как только жидкость начнёт закипать, следует закрыть кастрюлю, положив крышку выпуклой стороной внутрь, чтобы осевший на ней пар стекал к центру и капал в чашку. А ускорить этот процесс поможет любой холодный предмет (например, пакет со льдом или кружка с ледяной водой), положенный поверх крышки – это увеличит контраст между температурами внутри и снаружи кастрюли, а значит, конденсация будет проходить эффективнее. Для очистки 2-3 литров воды с помощью выпаривания не потребуется много времени, зато в мисочке будет ждать абсолютно чистый дистиллят.

Как дистиллировать воду в домашних условиях с помощью замораживания?

Для очистки воды от посторонних примесей с помощью замораживания, потребуется пластиковая бутылка или банка нужного объёма. Заполнив её подготовленной водой, нужно просто поместить ёмкость в морозильную камеру до частичного замерзания. Когда примерно половина воды заледенеет, необходимо вылить жидкие остатки – именно в них сосредоточена большая часть солей и химикатов. После этого следует растопить лёд при комнатной температуре. Талая вода, полученная таким путём, и будет дистиллятом.

Полученная с помощью замораживания дистиллированная вода в домашних условиях хранится достаточно долго, однако пополнять запасы рекомендуется ежедневно, тем более что времени для этого требуется не так уж много (в основном продолжительность заморозки зависит от объёма тары и мощности морозильной камеры). Особенно удобно очищать таким образом воду в зимнее время, когда столбик термометра опускается ниже нуля. Оставив бутылки на улице или на балконе, можно приготовить дистиллят, не беспокоясь о свободном месте в морозильнике.

Метод для ленивых

Одним из великих чудес матушки-природы является возможность самоочищения. Вода, испарившаяся под воздействием солнечных лучей, собирается в облаках, откуда и выпадает вновь в виде дождя, который уже очистился от вредных примесей после преобразования в парообразное состояние и обратно. Всё, что нужно, чтобы получить дистиллят таким образом – подставить миску под крупные капли кристально чистой воды, падающей с небес во время дождя.

А если на улице лежит снег, можно поместить его в кастрюльку и растопить при комнатной температуре – получится та же дистиллированная вода. Естественно, этот метод актуален при условии, что снег лежал где-нибудь в лесу или хотя бы в деревне, на экологически чистой земле, а не на магистрали шумного и загазованного города. Конечно, запастись впрок большим объёмом жидкости таким образом не получится, но для утоления жажды (а при удачном раскладе и для приготовления пищи) полученной воды будет вполне достаточно.

Заключение

Какую жидкость пить – каждый решает самостоятельно. Можно и дальше употреблять водопроводную воду или пакетированный псевдо-сок, превращая свой организм в свалку токсинов и пестицидов, а можно потратить немного времени, чтобы получить чистую воду, лишённую вредных примесей. Да, её химический состав будет чуточку беднее родниковой воды, правда, она уже и в природе-то практически не существует – человек собственными руками уничтожил этот природный дар, загрязняя землю химикатами. Впрочем, эту небольшую дисгармонию солей сложно ощутить, поскольку она с лихвой восполняется правильным питанием и растительной пищей. Зато очищенная от вредных компонентов жидкость не принесет организму ненужных хворей, сохранит работу органов и систем, поможет очиститься от токсинов и шлаков.

Такие понятия как правильное питание и здоровый образ жизни бессмысленны при отсутствии безопасной и чистой воды. Можно сколько угодно высчитывать баланс микроэлементов в рационе, соблюдать диеты и скрупулезно следить за состоянием здоровья, но если при этом пить воду из-под крана, все будет бессмысленно – организм рано или поздно даст сбой. Беспокоясь о качестве воды сегодня, завтра не придется думать о том, как излечиться от недугов!

www.oum.ru

Можно ли пить дистиллированную воду: отзывы и рекомендации

Пить или не пить дистиллированную воду? На этот вопрос до сих пор нет однозначного ответа. При всей очевидности положительных качеств целесообразность ее употребления находится под сомнением.

Что такое техническая дистиллированная вода

Дистиллированная (от лат. destillаta) означает «перегонять, выгонять». Вода, полученная в процессе перегонки ее в специальных аппаратах, – дистилляторах. Она лишена каких-либо примесей органического и неорганического происхождения. В ней нет вирусов, бактерий, минеральных веществ и тяжелых металлов. Чистая, как слеза, с точки зрения химического состава.

Существует два способа получения дистиллированной воды:

метод обратного осмоса;
кипячение.

В первом случае обычная водопроводная вода проходит через систему разных фильтров. Второй способ предполагает многократное выпаривание, в результате которого все примеси выпадают в осадок. В обоих вариантах на выходе получается техническая дистиллированная вода.

Она широко применяется в быту и производстве, но не является эталоном чистоты. Медицинская дистиллированная вода (та, что продается в аптеках) подвергается дополнительной очистке. Ее производят на лицензированных предприятиях с соблюдением особых условий производства и хранения.

Есть бидистиллированная вода (от лат. bi – «дважды»), получаемая в результате многократной перегонки в кварцевом аппарате. В химическом производстве широко известна деионизированная вода, которая очищается при помощи ионно-обменных смол. Обе эти разновидности чище дистиллированной воды, потому что последняя является сырьем для их создания.

Нормы и требования

Главным признаком качества дистиллированной воды является количество остаточных примесей в конечном продукте: хлоридов, нитратов, сульфатов, аммиака и металлов. Они зависят от степени очистки. Особенно важны эти показатели для медицинской воды, поэтому предельно допустимые параметры регламентированы государственным стандартом (ГОСТ 6709-72).

Важным качеством воды является кислотно-щелочной баланс (pH). Определить его можно при помощи индикаторов, которые продаются в аптеке. Дистиллированная вода имеет слабокислую реакцию в пределах 5,4-6,6. Для сравнения: pH водопроводной равен 7,0-7,5.

Из-за минимального содержания солей в составе очищенной воды она обладает малой электропроводностью. Этим она разительно отличается от обычной.

Назначение и применение

Очищенная вода получила широкое применение. Ее используют в следующих отраслях:

медицине и фармакологии;
химической промышленности;
автомобилестроении;
фотопечати;
производстве микросхем и полупроводников.

Отсутствие в составе веществ животного и бактериального происхождения делает ее идеальной для приготовления лекарственных растворов. Дистиллированную воду используют в химических лабораториях для проведения анализов, обработки посуды.

Медовая вода: польза , вред и правила употребления.
О пользе для организма воды с лимоном можно узнать, перейдя по ссылке.
О правилах проведения разгрузочных дней на воде подробно написано здесь.

Минеральные примеси в составе обычной воды являются причиной образования накипи. В дистиллированной воде их нет, поэтому ее широко применяют для заправки утюгов, парогенераторов, стеклоочистителей, систем отопления. По этой же причине ей разбавляют кислоту в автомобильных аккумуляторах.

Идеальные моющие свойства делают ее незаменимой в любом производстве, где важна очистка деталей.

Можно ли пить дистиллированную воду

Очищенная вода пригодна для питья. Чай, кофе, травяные настои, приготовленные на ее основе, обладают характерным насыщенным вкусом. Ею разбавляют особый сорт бренди, чтобы не нарушить букет ароматов.

Дистиллированная вода обладает свойством притягивать и впитывать в себя непригодные вещества. По этой причине очень популярно использование ее с целью очищения организма от шлаков и токсинов. Многие употребляют такую воду из-за способности растворять камни в почках и предупреждать появление новых.

Есть люди, которые придерживаются мнения, что если человек на 60-70% состоит из воды – то лучше, если это будет чистая вода, учитывая, что все обменные процессы в человеческом теле происходят с ее участием.

Вреда от употребления дистиллированной воды нет. Это утверждение верно с пометкой «при нерегулярном применении». Нужно понимать, что питьевая вода для человека – это источник полезных минералов, солей и металлов. Прежде всего это калий, кальций, магний, фтор, фосфор. Дефицит этих веществ неизбежно приведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы, опорно-двигательного аппарата.

Проведенные исследования установили, что люди в регионах с низким содержанием этих элементов в питьевой воде чаще страдают болезнями сердца, суставов. У них наблюдается склонность к остеопорозу и ухудшению состояния зубов. Поэтому при регулярном употреблении дистиллированной воды нужно позаботиться о восполнении минеральных веществ и микроэлементов за счет питания и витаминов. Кроме прочего, злоупотребление очищенной водой приводит:

к нарушению соотношения жидкости в организме;
к изменению концентрации гормонов, регулирующих водно-солевой обмен;
к ухудшению работы почек.

Врачи рекомендуют употреблять такую воду не более 6 месяцев, предварительно пройдя обследование и сдав анализы.

Отзывы

Купил бытовой дистиллятор на 4 л. 70-80% воды от общего количества пью только из него. Прошли аллергические приступы, стихли боли в коленях (артрит). Но нужно изменить питание. Меньше соли, сахара, химии всякой. Да и на одних кашах и хлебе долго не протянешь. Пейте на здоровье и никого не слушайте!

Евгений, 45 лет, г. Краснодар

Пью воду 1,5 года. Особых изменений в организме не заметила. Но вода из-под крана кажется противной, с запахом. Готовлю, правда, на обычной воде. Цена за дистиллированную кусается.

Мария, 30 лет, г. Москва

Употребляю дистиллят 2 месяца. Постепенно довел до 80%. Считаю, что больше и не надо. Стал ощущать, что происходит очистка суставов. Исчезла утренняя скованность, увеличилась подвижность. Продолжаю употребление.

Антон, 32 года, г. Омск

hudelkin.ru

Дистиллированная вода — Википедия

Материал из Википедии — свободной энциклопедии

Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 1 октября 2019; проверки требуют 2 правки. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии, проверенной 1 октября 2019; проверки требуют 2 правки.

Дистиллиро́ванная вода́ — вода, почти очищенная от растворённых в ней минеральных солей, органических веществ и других примесей путём дистилляции^[1]. Согласно российскому ГОСТ 6709-72, массовая концентрация остатка после выпаривания дистиллированной воды должна составлять не более 5 мг/дм³, pH иметь значение в диапазоне 5,4-6,6, удельная электрическая проводимость при 20 °С составлять не более 5·10⁻⁴ См/м^[2](соответствует удельному электрическому сопротивлению 2 кОм⋅м).

Характеристики[править | править код]

Дистиллированная вода в РФ нормируется на основании ГОСТ 6709-72 «Вода дистиллированная».

Удельная электропроводность дистиллированной воды невелика (ГОСТ 6709-72 требует не более 0,5 мСм/м^[3]).

В дистиллированной воде растворены газы атмосферы: кислород, азот, аргон, углекислый газ и незначительное количество других. Из-за растворённой углекислоты дистиллированная вода имеет слабокислую среду и её pH составляет 5,4—6,6. Для получения полностью нейтральной воды её кипятят до полного удаления углекислого газа (в течение 30 минут) и хранят в герметичной таре.

Будучи очень чистой, в отсутствие посторонних механических включений может быть перегрета выше точки кипения, или переохлаждена ниже точки замерзания без осуществления фазового перехода. Фазовый переход интенсивно происходит при введении механических примесей или взбалтывании.

Основное применение дистиллированной воды — химические лаборатории, где её используют для приготовления растворов, проведения анализов и ополаскивания химической посуды после мытья

Дистиллированная вода сама по себе пригодна для питья. Всемирная организация здравоохранения в 2011 году отметила, что не имеется достаточно данных для установления нижних (и верхних) пределов жёсткости воды^[4]. Однако, поскольку питьевая вода может оказаться важным источником кальция и магния для некоторых категорий населения (у которых другие источники этих минералов ограничены), то при использовании деминерализованной воды в источниках водоснабжения рекомендовано добавлять соли кальция и магния до уровней, наблюдаемых в природной воде в данной местности^[4].

Применяют для корректировки плотности электролитов, безопасной эксплуатации аккумуляторов, промывки систем жидкостного охлаждения, разбавления концентратов различных жидкостей и для прочих бытовых нужд. Например, для добавления в паровые утюги (полностью исключают появление накипи), для корректировки температуры замерзания незамерзающей стеклоомывающей жидкости и при цветной фотопечати.

Вода, соответствующая требованиям к дистиллированной воде, может быть получена, кроме дистилляции, также методами ионного обмена, обратного осмоса, комбинацией этих способов, или некоторыми другими.

Питьевая вода была дистиллирована из морской воды, по крайней мере, приблизительно с 200 г. н. э., когда процесс был четко описан Александром Афродисийским. Аристотель в своем трактате Метеорология(II.3, 358b16) также говорит о дистилляции воды^[5].

Бидистиллированная вода — дважды очищенная вода. Получают перегонкой дистиллированной воды в кварцевом аппарате — бидистилляторе. По свойствам близка к химически чистой воде. Из-за высокой степени очистки при хранении и применении нужно предпринимать особые методы предосторожности для исключения возможности загрязнения бидистиллированной воды. Используют при работе с веществами особой чистоты.

Дальнейшая очистка[править | править код]

Для дальнейшей очистки (от летучих органических примесей) бидистиллят облучают гамма-излучением. После облучения для удаления продуктов радиолиза (в первую очередь углекислого газа) воду продувают очищенным аргоном.

ru.wikipedia.org

из чего состоит, где применяется, каковы химические составляющие, согласно действующим техническим условиям ГОСТ р 58144 2018?

От чего зависит химический состав?

Качество очищаемой воды напрямую зависит от состава исходной жидкости.

Если изначально в водопроводной воде было большое количество солей магния и кальция, то при её выпаривании в дистилляторах, на поверхности прибора образуется накипь, а величина окисляемости будет высокой.

Это повлияет на производительность аппарата и снижение срока его эксплуатации. Такую жидкость нужно умягчить при помощи химводоочистки. Для этого используются специальные водоподготовители на основе гранулированного сорбента либо противонакипные агрегаты на основе магнита.

Дистиллированная вода почти полностью очищена от микроорганизмов, минеральных солей, органических и неорганических примесей. Конечный состав воды определяет ГОСТ и ТУ.

Именно эти госстандарты устанавливают максимально допустимое содержание примесей и солей в воде. Если эти показатели будут превышены, то такая вода плохо повлияет на состояние оборудования, в котором она используется.

У дистиллированной воды низкие показатели электропроводности (по сравнению с другими видами жидкости – водопроводной, речной, морской) из-за того, что в ней практически нет солей, а это значительно повышает сопротивление воды.

Свойства

Дистиллированная вода имеет специфические свойства:

пониженный уровень рН;
при взаимодействии или смешивании с другими веществами либо жидкостями наблюдается стойкое сохранение собственных свойств;
высокая растворимость;
практически отсутствует влияние на процессы химических реакций или метрологические показатели проводимых анализов;
отсутствие накипи либо выпадения в осадок при испарении.

Где применяется?

Если все параметры соответствуют нормам, то дистиллированная вода может применяться:

в химлабораториях – для проведения анализов, приготовления реагентных смесей или растворов, промывки химпосуды после основного мытья;
на производстве – для приготовления порошковой краски, смесей, химических жидкостей (антифриз либо средства для очистки стёкол), разбавки химических концентратов и реактивов;
для корректирования плотности электролитов;
в бытовых целях – для наполнения аквариумов, водяной ёмкости в утюгах либо отпаривателях;
в автомобиле – для добавки в щелочные аккумуляторы;
в медицине – для очищения организма и выведения из него токсинов или шлаков.

Составляющие дистиллята

В состав дистиллята входят:

Кислород.
Углекислый газ.
Азот.
Аргон.
Углекислота (растворённая). Благодаря ей уровень рН-кислотности в воде составляет всего от 5,4 до 6,6. Чтобы получить нейтральную воду без содержания углекислоты, её кипятят на протяжении 30 минут в полностью герметичной ёмкости.
Соли, примеси и металлы (цинк, алюминий, свинец, железо, медь).

Технические условия госстандартов

Такие параметры как прозрачность и отсутствие запаха у дистиллированной жидкости должны оставаться такими же, что и у обычной питьевой воды.

Остальные характеристики, условия анализа, хранения и приёмки чётко прописаны требованиями действующих ГОСТ 6709-72 и ГОСТ Р 58144-2018.

Первый стандарт распространяется на воду, полученную в перегонных устройствах и используемую для приготовления химрастворов и их анализов. Второй – распространяется на воду, полученную из аппаратах химводоочистки и используемую как растворитель в процессе анализов, измерений, испытаний или технологических операций.

Количество примесей в составе дистиллированной воды, регламентируемого требованиями госстандартов, указано в таблице:

Показатели	Норма по ГОСТ 6709-72	Норма по ГОСТ Р 58144-2018
Аммиак и аммонийные соли	0,02	0,2
Нитраты	0,2	0,2
Сульфаты	0,5	0,5
Хлориды	0,02	0,5
Алюминий	0,05	0,05
Железо	0,05	0,05
Кальций	0,8	0,8
Медь	0,02	0,02
Цинк	0,2	0,05
Остаток после выпарки	5
Свинец,%	0,05	0,05

В стандартах указано, что дистиллированная вода должна храниться и поступать в продажу только в герметичных ёмкостях, сделанных их полиэтилена, пластмассы или фторопласта.

Методы контроля

Отслеживать количество элементов, входящих в состав дистиллированной воды, можно 3-мя методами:

Определение количества органических веществ, которые могут восстановить марганцовокислый калий. Метод реально осуществить только в лаборатории. Если концентрация таких веществ будет свыше 0,08 мг/дм3, то жидкость нужно повторно перегнать в дистилляционном аппарате.
Контроль по электропроводимости. Об отличном качестве воды будет говорить показатель электропроводимости – минимум 2 мкСм/см.
В домашних условиях при помощи специальных приборов. Например, для определения жёсткости – солемер, хлоридов – хлорметр, кислотности – рН-метр, электропроводности – кондуктометр.

Вся самая важная информация о дистиллированной воде, ее применении и свойствах — здесь.

Вывод

Хотя дистиллированная вода считается чистой и не содержащей примесей, она не рекомендована для ежедневного употребления человеческим организмом.

Поскольку в ней отсутствуют минералы и она очищена от всех органических соединений, постоянный приём такой жидкости вымывает из организма и костей человека полезные вещества. Поэтому лучше использовать такую воду только по техническому или бытовому назначению.

o-vode.net

Дистиллированная вода характеристики и область применения

Дистиллированная вода - это лишь часть окружающих нас жидкостей, более чистая ее часть. Как водка состоит из двух составляющих: спирт + вода, так и любая жидкость состоит из дистиллированной воды и рассола (раствора минералов). Удаляя минералы из раствора - мы получаем дистиллированную воду или деионизированную воду (речь о ней пойдет в этой статье). Степень ее чистоты определить на современном уровне довольно несложно. Нужно лишь определить концентрацию солей в жидкости с помощью измерения либо электропроводности, либо удельного сопротивления. Обе эти величины могут быть высчитаны одна из другой. Как известно сверхчистая вода (лишенная всех примесей) это идеальный диэлектрик, тогда как обычная - это проводник благодаря содержанию солей минералов. Чем меньше содержание последних, тем чище вода и тем больше удельное электрическое сопротивление и меньше электропроводность.

Мы от этой науки тоже устали, но давайте все же привяжемся к цифрам. Итак, согласно требованиям, дистиллированная вода в качестве основной характеристики должна иметь:

· удельная электропроводность менее 5 мкСм/cм;

· удельное электрическое сопротивление более 2 кОм·м.

Остальные, не менее важные характеристики и показатели качества регламентируются требованиями ГОСТ 6709-72.

Для чего нужна дистиллированная вода

Области и сферы применения дистиллированной воды вытекает из двух взаимосвязанных элементов: ее характерным особенностям и неудовлетворенностью результатами применения обычной воды. Зная особенности, можно не только легко найти сферы применения, но и придумать новые. Например, вытекающая из характеристики малого содержания растворенных солей имеем повышенную способность к растворению всего и вся. Когда студенту и профессору задают один и тот же вопрос: "Какой растворитель Вы считаете лучшим?", первый отвечает - бензин или ацетон, второй - сверхчистая вода. Ведь так и есть. Особочистые поверхности, например, стекла в дорогих небоскребах и офис-центрах моют не мыльными растворами, а деионизированной (ультрачистой) водой, которая и отлично растворяет, обеззараживает и следов от разводов не оставляет. Отсюда - область применения сверхчистой воды - растворение и очищение от загрязнений поверхностей. В химической отрасли, пользуясь минимальным побочным воздействием на реакции, дистиллированная вода нашла применение для приготовления растворов и структурных базисов. Отсутствие минеральных солей, а главной накипеобразующих элементов Кальция и Магния, сделала возможным применение в тех приборах, где появление накипи критично. В системах отопления и охлаждения, в парообразующих приборах, утюгах и гладильных системах, контурах охлаждения и нагрева. Малая электрическая проводимость нашла применение в электронике и высокоточном приборостроении. В медицине и фармакологии дистиллированная вода нашла особое место, но лишь с приставкой "стерильная", и, если дистиллированную воду в промышленных объемах делают многие предприятия, то стерильную - только медицинские и фармацевтические фабрики. Это далеко не все области применения.

Характеристики дистиллированной воды

Дистиллированная вода характеризуется своей особой чистотой, т.е. работает принцип Ничего лишнего - только чистый h3O. Поэтому содержание посторонних элементов, вернее предельно-допустимые концентрации строго регламентированы. Значения задаются ГОСТом 6709-72. Скачать этот ГОСТ можно по данной ссылке>>>

Из целого списка можно выделить критичные и некритичные ограничения, но для того чтобы соответствовать ГОСТ, результаты анализа должны подтвердить, что, например, ионы аммония и нитрат ионы в дистиллированной воде не превышают концентрацию 0,2 мг/дм3. Уровень pH дистиллированной воды должен находиться в диапазоне от 5,4 до 6,6, что при измерении особочистых жидкостей измерить достаточно сложно. По хлоридам и сульфатам требования менее жёсткие и установлены до 0,5 мг/дм3. Такая же концентрация по показателю Общий органический углерод. Железо и Алюминий ввиду небольшого содержания в исходном растворе нормируются концентрацией до 0,05 мг/дм3. Остальные ограничения по содержащимся примесям можно посмотреть в скаченном ГОСТе, они менее важны, но тем не менее после выпаривания сухой остаток не должен превышать 5,0000 +/- 0,0002 мг/л. Про нормирование удельной электропроводности в проточном варианте величиной не более 5 мкСм/cм мы уже упоминали в этой статье.

Соответствие ГОСТ, подтвержденное техническим паспортом и результатом анализа, является гарантией того, что дистиллированная вода обладает нужными характеристиками для конечного применения в системах и технологиях Потребителя.

Заказ на дистиллированную воду торговой марки Обессоль! можно оформить на этой странице нашего сайта.

smoly.ru

что это, где применяется и как приготовить

Дистиллят или дистиллированная вода – это жидкость, лишенная всяких примесей. Она состоит из молекул Н₂О, не содержит других химических компонентов. Только при контакте с воздухом в ней появляются ионы СО₂, образующие слабый раствор угольной кислоты. Дистиллированная вода – это жидкость без вкуса, цвета, запаха. Она – отличный растворитель, используется в бытовых, промышленных целях. В оздоровительных целях сторонники учений Поля Брега употребляют ее для пополнения запасов воды в организме.

Сферы использования и применения

Область применения дистиллированной воды обширна. Она применяется как растворитель, идеальный очиститель с нейтральным уровнем кислотности рН = 7. Только после взаимодействия с воздухом она насыщается оксидом углерода. Тогда уровень кислотности дистиллированной воды понижается до 6,6 и даже до 5,7 при длительном хранении с доступом воздуха.

Для чего нужна дистиллированная, вода:

В фармакологии в очищенной воде растворяют порошковые вещества, суспензии для инъекций. Используют такую воду для приготовления лекарств, настоек.
Элитный алкоголь получают растворением спирта дистиллированной водой.
В автомобильной отрасли используют низкую температуру кристаллизации очищенной жидкости, дистиллированная вода замерзает при температуре -10°С.
Ею заправляют утюги, отпариватели, парогенераторы. При кипячении в такой воде не образуется накипь, стенки сосудов не разрушаются.
Техническим дистиллятом заполняют контуры отопительных систем бытовых приборов, автомобилей. Такая вода не содержит кислорода, плотность насыщенного пара у нее меньше. Плотность дистиллированной воды с увеличением температуры меняется несущественно.
Дистиллированную воду принимают за образец в измерительной аппаратуре, водных анализаторах.
В химической промышленности, других отраслях и сферах жизни дистиллированную воду используют как растворитель кислот, щелочей, солей, других химических реактивов, химических веществ.

Польза очищенной воды

В отличие от дистиллированной, питьевая вода содержит соли, оксиды, нередко вредные примеси. Медики считают, что при интоксикации организма, когда срочно требуется снизить концентрацию токсинов, дистиллированная вода очень полезна. Дистиллированная вода дает хороший очистительный эффект. В медицинских целях дистиллят предварительно структурируют: замораживают, а затем дают льду растаять. Доказано, что талая очищенная вода лучше усваивается тканями.

Есть приверженцы употребления дистиллированной воды, они объясняют это:

биологическим и химическим загрязнением источников питьевого водоснабжения (водоемов, скважин, колодцев, родников, грунтовых вод), в дистиллированной водой загрязнителей нет;

плохим состоянием системы водоснабжения, трубы становятся источником вредных примесей, в очищенной воде только Н²О;

экологической обстановкой, в промышленных регионах человек вдыхает автомобильные газы, выбросы предприятий, человеку нужна дистиллированная вода для очистки организма;

высоким содержанием химических компонентов в еде, усилители вкуса, ароматизаторы, консерванты зашлаковывают организм, очищенная вода отлично их растворяет.

При употреблении дистиллированной воды все эти инородные вещества вымываются, состав крови нормализуется. Дистиллят растворяет ненужные организму вещества, камни, они выводятся почками.

Вредное воздействие

При всех положительных свойствах полностью переходить на дистиллированную воду врачи не рекомендуют. Несколько доводов, почему нельзя пить дистиллированную воду часто:

Дистиллят является хорошим растворителем, она вымывает из организма полезные компоненты.
Употребляя дистиллированную, воду, можно заработать ацидоз. При понижении рН крови ниже допустимой отметки, нарушается клеточная структура из-за закисления организма.
При длительном употреблении дистиллята организм испытывает недостаток микроэлементов. Нарушается процесс усвоения питательных веществ. Метаболизм замедляется.
Опасно водное голодание на дистиллированной воде. Организм не приспособлен природой для потребления дистиллята, в ней обязательно должны присутствовать ионы металлов (магния, кальция, калия, натрия) и неметаллов (оксида углерода, сульфаты, фосфаты), участвующих в клеточном обмене. Их человек должен получать постоянно.
Дистиллят не способен утолить жажду, человек выпивает его больше.

Употребляя очищенную от солей влагу для оздоровительных целей, нужно соблюдать меру, чтобы не навредить себе.

Приготовление в домашних условиях

Существует несколько способов дистилляции воды. Ее можно приготовить методом возгонки, замораживания, путем сбора. Теперь подробно о каждом из методов.

Возгонка

Дистиллированную воду готовят в специальных дистилляторах, самогонных аппаратах. Емкость заправляют водой, пар из кипяченой воды возгоняется, оседает в воздушном или водяном холодильнике. Конденсат (очищенная вода) вытекает из носика, под него устанавливают емкость для сбора дистиллята.

Если бытовых устройств для производства дистиллированной воды нет, обычную воду можно кипятить в чайнике. Отводят пар по трубке в отдельную охлаждаемую емкость: банку, миску, поставленную на лед или что-то холодное. При конденсации пара образуется чистый дистиллят.

Замораживание

Пошаговая инструкция, как получить дистиллированную воду в домашних условиях:

Берут емкость, которая не лопнет на морозе, заполняют ее отстоявшейся водой на 2/3 объема.
Помещают в морозильную камеру до частичного замерзания.
Когда вода наполовину заледенеет, жидкость из центра емкости сливают. В ней сосредоточены вредные примеси, минеральные соли.
При растапливании льда образуется дистиллированная вода. В герметичной емкости без доступа воздуха ее хранят в холодильнике до недели.

Самоочистка

Природный процесс испарения воды – способ самоочистки. В облаках и тучах скапливаются пары дистиллята. Они выпадают на землю в виде дождя, снега, града. Собирая осадки в чистые емкости, можно создать запас природного дистиллята.

Один из способов пополнения водных запасов организма – употребление дистиллята. Нельзя пить техническую дистиллированную воду, лучше приготовить ее самостоятельно. В больших количествах такая жидкость вредна – нарушается электролитный баланс организма.

vodavomne.ru